«Кондитер 2.0»

Как с нуля внедрить закуски в ваше меню и поднять средний чек на 50 000₽ с мероприятия.
Старт продаж:
Длительность обучения:
Обратная связь:
6 модулей и 65+рецептов
Октябрь 2025
принцип «бери и делай»
открываете чек-лист и действуете.
лично от Ани
(тет-а-тет и в группах)
которых нет и не будет
в общем доступе
Это готовая система
«Это единственное обучение, которое тебе нужно,
чтобы открыть закусочную и зарабатывать в 3 раза больше»
  • Действующий шеф-повар с опытом 11+ лет в фуршетной сфере
  • Дипломированный повар-технолог по специализации кейтеринг
  • Член ассоциации шеф-поваров России Chefs Team
  • Участник ассоциации кейтеринга и банкетных служб
  • Финалист "Битвы шефов" на телеканале "ПЯТНИЦА"
  • Побелитель чемпионата шефов от Novikov school 2025
  • Автор и преподаватель онлайн обучения фуршетного направления
Аня Ефремова
Создатель курса:
Попасть в закрытый TELEGRAM
Привет! Я Аня Ефремова.
11 лет создаю фуршеты, которые гости снимают и выкладывают в Соцсети.
Год назад я поняла: кондитеры теряют 70% дохода, потому что продают только торт.
Я сама начинала с со сладких изделий, поэтому знаю про это все!
Теперь я учу, как стать организатором праздника и получать чек от 15 000₽ за вечер.
Вам пишут только из-за торта, а о дополнительных заказах приходится выпрашивать.


Узнаёте себя
???
Вы видите, как менее талантливые кондитеры берут в 2 раза больше, потому что предлагают «комплекс».

Вы боитесь браться за закуски, потому что не знаете цен, упаковки и логистики.
Вы уже смотрели рецепты в интернете, но непонятно, как из этого собрать прибыльное предложение.
Попасть в закрытый TELEGRAM
Всё это вы сможете сделать:

  • Научитесь продавать сытные закуски с наценкой до 400%.
  • Забирете заказы у конкурентов, пока они предлагают «просто торт».
  • Создавать закуски со статусом «дорого» и вкусом как в мишленовском ресторане.

  • Сытные закуски, которые собираются за 15 минут.
65+ Топовых рецептов
Доступ в закрытый чат
  • Где я лично отвечаю на вопросы и разбираю ваши кейсы.



Формулуа
ценообразования
Скрипты продаж
Упаковка и фото
План первого
заказа
  • Позволяет смело ставить ценник в 3 раза выше себестоимости.
  • От поста в соцсетях до передачи клиенту.
  • Что отвечать на «дорого» и как предлагать закуски так, чтобы не могли отказать.
  • Гайд по упаковке и фото, чтобы ваши работы срывали все лайки и хейты.
ЗА ПРОСТЫЕ ШАГИ ВЫ СОЗДАДИТЕ
РАБОЧЕЕ МЕНЮ
И ВЫСТРОИТЕ СВОЮ
ТЕХНОЛОГИЮ ПРОДАЖ.
Попасть в закрытый TELEGRAM
Этим мы занимаемся
на курсе «Кондитер 2.0»
Первом в своем роде продукте для кондитеров от практикующего шеф-повара с опытом 11+ лет в фуршетной сфере.

Он соединяет в себе не просто мощь теории, а дает видео-уроки, техкарты рецептов, чек-листы, шаблоны и схемы, которые вы внедрите сразу.

Анна

кондитер из Екатеринбурга


"Я думала, люди приходят за тортом. А они приходят за тем,

чтобы не думать ни о чём.

Я просто перестала быть кондитером. И стала волшебницей.)))"

«Я могу сделать вам не просто торт — я сделаю весь стол, чтобы вы забыли о всех заботах. Хотите попробовать?»


🔹 До: 3 заказа в неделю | 4 800₽

🔹 После: 9 заказов в неделю | 12 500₽

🔹 Повторные клиенты: 7 из 9

🔹 5 клиентов привели друзей


Ты тоже можешь стать этой волшебницей.

Кому точно стоит пройти курс «Кондитер2.0»?
Попасть в закрытый TELEGRAM
«А что если я никогда не готовила закуски?»

Все рецепты подобраны так, что справится даже новичок. Это не молекулярная кухня, а понятные и эффектные сочетания. Я покажу всё в видео-формате.
Попасть в закрытый TELEGRAM
ЭКСПЕРТАМ
ФРИЛАНСЕРАМ
НОВИЧКАМ
«А если у меня маленький город?»

Именно в маленьких городах меньше конкуренции и выше спрос на комплексные решения. Вы будете первыми, кто предложит не просто торт, а полноценный фуршет!
«У меня нет времени на ещё один курс...»

Курс построен по принципу «бери и делай». Всё разложено по шагам. Вам не нужно его «изучать» — вы просто открываете нужный чек-лист и действуете. Это займет меньше времени, чем вы думаете.
Попасть в закрытый TELEGRAM
Отзывы участников
Честно говоря, от некоторых я и сама в шоке:)
Что научимся готовить:
Совершенно верно! Ты уже умеешь работать с текстурами и визуальным оформлением — это 80 % успеха. В курсе — простые закуски без сложных техник приготовления. Главное — не «уметь готовить», а уметь подавать так, чтобы захотелось сфотографировать.


Я только торты пеку. Справлюсь ли я с закусками?
Гарантия: первый заказ за 14 дней или возврат денег + личный разбор меню в подарок. Риска — ноль.
А вдруг я потрачу время и ничего не заработаю?
Вы будете продавать не еду, а настоящий праздник без лишних хлопот. В курсе — готовые фразы, которые меняют восприятие:
«Хотите сет “Торт + закуски” в одном стиле? Гости перекусят, пока ждут торт».
И клиент сам предложит более высокую цену.



А если клиенты скажут: «Дорого»?
Первые заказы приходят от текущих клиентов, а не от подписчиков. Просто напишите в переписке:
«Теперь я делаю мини-сеты к тортам — вот примеры…»
→ И получите +30–50 % к чеку.




У меня нет Instagram на 10 тысяч. Кто купит?
Закуски — это не «ещё одна задача», а дополнение к торту. Готовишь заранее, собираешь за 20 минут. В курсе — система заготовок и хранения.


 У меня маленькая кухня. Как там готовить и то, и другое?


Предоплата — это забота:
«Чтобы закупить свежие продукты для вашего сета, просим внести предоплату в размере 50 %».
95 % клиентов соглашаются. Те, кто не соглашается, — не ваши клиенты.


Боюсь брать предоплату. А вдруг откажутся?
Курс экономит время:
Неделя 1: фото → 15 минут в день
Неделя 2: мини-сет за 500 ₽ → 1 час
Неделя 3: предложения текущим клиентам → 3 сообщения
Через месяц — в 2–3 раза больше дохода при меньших усилиях.
для фото на телефон.




У меня и на торты-то времени не хватает...
Никто не просит бросать торты! Ты просто добавляешь к ним закуски — и превращаешься из «поставщика десерта» в организатора праздника. И получаешь чек не 5 000₽, а 15 000₽+.
Я не хочу становиться кейтерингом. Мне нравятся торты!
Потому что я прошла тот же путь.
Сегодня мои ученики:
Получают первый заказ за 7 дней
Чек увеличивается с 8 000 ₽ до 25 000 ₽
Живут на фуршетах
Если сработало у них — сработает и у тебя.
Почему я должна верить именно тебе?
Попасть в закрытый TELEGRAM
ЧАСТЬ ЭКСКЛЮЗИВНЫХ МАТЕРИАЛОВ КУРСА
  • Калькулятор рентабельности закусок

    Что это? — Простая таблица (Google Таблицы / Excel).
    Как это работает? — Вводите ингредиенты → получаете себестоимость → рекомендуемую цену.
    Что даёт? — Вы больше не считаете в уме и не занижаете цену из страха.
    Решает проблему: «Путаюсь в расчётах и боюсь ошибиться».
  • 65+ рецептов закусок под разные события

    Что это? — Закуски для «Свадеб», «Корпоратив», «День рождений», «VIP-ужинов», «Детских мероприятий», «Мужских праздников», «Мини-фуршетов».
    Как это работает? — Выбираете событие → набираете в меню закуски → готовите.
    Что это даёт? — Не нужно придумывать с нуля — сразу продаёте готовое решение.
    Решает проблему: «Не знаю, что предложить — всё кажется банальным».
  • План «Первые 14 дней»


    Что это? — Ежедневные пошаговые действия.
    Как это работает? — День 1: фото → День 3: пост → День 5: предложение → День 7: первый заказ.
    Что даёт? — Система вместо хаоса. Результат — даже если вы «ничего не умеете».
    Решает проблему: «Хочу начать, но не знаю, с чего начать».

Что даёт закрытый
канал в TELEGRAM?




После того как попадете в закрытый ТГ-канал, в котором уже лежат:

  • Видеоурок: «Закуска дешевле 500 рублей»

    При грамотном подборе продуктов и упаковки стоимость должна составлять около 250–300 рублей. Вы не работаете в убыток, вы получаете первые деньги и бесценный контент.



  • 10 фраз, которые помогут тебе продавать

    Маркетинг — это не сложно. Это система. Стильная упаковка + красивые фото + продуманный сценарий общения + продающие фразы = постоянный поток лояльных клиентов, которые готовы платить за вашу экспертизу.

  • Расследование: "Ты делаешь торт… Но клиенты уходят?!"

    Ты теряешь:
    • 80% повторных заказов
    • Возможность стать «их человеком»
    • Чек в 2–3 раза

    Ты не проигрываешь в качестве.
    Ты проигрываешь в системе.
    ПОЧЕМУ?
Попасть в закрытый TELEGRAM